معلومات عن نبات النجمية

النجمية: وهو نبات من أصل البلسانيات، وأصل تسميته تفيد في التعرف إلى بعض خصائص
النبات: الاسم STELLARIA مشتق من اللاتينية ويعني الأزهار البيضاء النجمية
الشكل. أما التسمية الفرنسية MORDGELINE فهي من MORDER أي عضو و GELING أي
الدجاجة، وفي ذلك إشارة إلى شغف الطيور الداجنة ببذور وأوراق النبات. تتميز
النجمية بسيقانها الرخوة التي تظل فريشة الأرض إذا لم يصادفها عائق ما،
ولا تنتصب إلا إذا وجد بجانبها نباتات كثيفة فتبحث عندها عن النور فتعلو.
أزهارها لا تُرى تقريبًا لصغرها ولسرعة تساقط التويجات البيضاء فلا يتبقى
عندها من الزهرة إلا كأسها الأخضر فيختلط بالأوراق، إضافة إلى أن الأزهار
تنغلق عند المساء أو عند سقوط المطر، النبات الواحد له خمس مراحل إنبات في
السنة. لم يتعرف إليه الأقدمون أو هم على الأقل لم يذكروه في كتاباتهم. في
القرن التاسع عشر. أشار إليه الطبيب النباتي (البافاري كنيب KNEIPP) على
أنه نبات مهدئ لحساسية الجهاز التنفسي. كان الفلاحون قديمًا يأكلونه نيئًا
فيحضرون منه السلطة أو مطبوخًا كالإسفانج