فوائد الفستق : الفستق يقي من السرطان

توصل علماء أميركيون إلى أن حفنة من الفستق يوميا يمكن أن تساعد في تدمير الكوليسترول الضار وتدرأ أمراض القلب وتقي من السرطان.

ومن المعلوم أن الفستق مليء بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف بفعل المواد الكيميائية الضارة أو ما يعرف كيميائيا بالجذور الحرة (free radicals).

وتأتي هذه النتائج عقب بحث سابق وجد أن الفستق يساعد في تدمير الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى أزمة قلبية وسكتة دماغية.

وقالت الأستاذة بني كريس إثرتون من جامعة بنسلفانيا إن الدراسة السابقة بينت فوائد الفستق في خفض الدهون والبروتينات الشحمية التي تعتبر عامل خطر في الإصابة بأمراض القلب.

وأضافت أن الدراسة الجديدة تبيّن تأثيرا إضافيا للفستق ومن ثم هناك فوائد صحية متعددة لتناوله.

فقد وجدت الدراسة الجديدة أن الفستق أغنى بكثير بمضادات الأكسدة الغذائية الرئيسية مثل اللوتين وبيتا كاروتين وغاما توكوفيرول ومن مكسرات أ.

ويذكر أن بيتا كاروتين تتحول إلى فيتامين أي الذي يقي من السرطان وغاما توكوفيرول هو شكل شائع من فيتامين إيه الذي يمنع أمراض القلب. أما اللوتين فإنه يوجد في الخضروات الورقية الداكنة وهو مهم للبصر وصحة الجلد.

ويعتقد أن مضادات الأكسدة تمنع أيضا الكوليسترول من الدخول إلى جدران الأوعية الدموية فتسبب التهابات.

وعندما اختبر الباحثون تأثير الفستق على مستويات مضادات الأكسدة وجدوا أن مضادات الأكسدة للمشاركين أكبربكثير في دمائهم وكانت تركيزات الكوليسترول أقل عندما أكلوا المكسرات.

وخلال التجربة أكل المشاركون ثلاث وجبات مختلفة لمدة شهر، وجبة عادية مخفضة للكوليسترول ليس فيها مكسرات،واثنتين آخريين متشابهتين الأولى فيها نحو 43 غراما والثانية نحو 86 غراما من الفستق.

لجيب شي كيلو ع البيت ارمش فيهم
king

فوائد الفستق : الفستق يقي من السرطان 86026

عنجد طيب الفستق وخصوصي الحلبي
شكرا الك ملوكة على المعلومات الحلوة

أي مافي أطيب من المكسرات بجميع أشكالها
شكرا كتيرررر ملوكة عالمعلومات المفيدة

» الأرز الأسود يحمي من السرطان
» اكتشاف سبب مرض السرطان
» أنف إلكترونية تشم رائحة السرطان وتشخصه من الهواء
» علاج مرض السرطان بإذن الله
» علاج السرطان بالرقية الشرعيه