لحن الوتر مشرفة عامة
عدد المشاركات : 11393 نقاط النشاط : 23195 السّمعَة : 349 الدولة/المديـنة : اليمن العمل/الدراسة : ELECTRICAL ENGINEERING العمــر : 31
| موضوع: كعكة بالتوت الجمعة أكتوبر 21, 2011 2:35 pm | |
| كعكة بالتوت
المكوّنات
- 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المفتّت
- 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 1 ملعقة طعام من العسل
- ¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة٬ المبرّدة
- 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 4ملاعق صغيره من مسحوق الجيلاتين
- 4 ملاعق طعام من الماء الساخن
- 150 غ من مربى التوت
طريقة التحضير
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ. تُخفق الكريما السائلة الطازجة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد ثم توضع في البرّاد. تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً. يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر. يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
| |
|
rambo مشرف القسم الرياضي
عدد المشاركات : 1329 نقاط النشاط : 6525 السّمعَة : 47 الدولة/المديـنة : دمشق العمل/الدراسة : ادرس 9 العمــر : 30
| |
RoRo Caty مشرفة عامة
عدد المشاركات : 16206 نقاط النشاط : 26235 السّمعَة : 342 الدولة/المديـنة : دمشق العمل/الدراسة : محاسبة العمــر : 35
| موضوع: رد: كعكة بالتوت الجمعة أكتوبر 21, 2011 4:30 pm | |
| هي نفسها مبارح اكلناها بالمول ذكرتيني فيها طيبة كتير شكرا يا قمر على الوصفة | |
|
rambo مشرف القسم الرياضي
عدد المشاركات : 1329 نقاط النشاط : 6525 السّمعَة : 47 الدولة/المديـنة : دمشق العمل/الدراسة : ادرس 9 العمــر : 30
| موضوع: رد: كعكة بالتوت الجمعة أكتوبر 21, 2011 4:51 pm | |
| اخص ومابتعزمنا هههههه صح وهنا | |
|
لحن الوتر مشرفة عامة
عدد المشاركات : 11393 نقاط النشاط : 23195 السّمعَة : 349 الدولة/المديـنة : اليمن العمل/الدراسة : ELECTRICAL ENGINEERING العمــر : 31
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: كعكة بالتوت الجمعة أكتوبر 21, 2011 11:24 pm | |
| هلأ هيك الله يسامحك
جوعتيني ومن شوي اكله لسا |
|
لحن الوتر مشرفة عامة
عدد المشاركات : 11393 نقاط النشاط : 23195 السّمعَة : 349 الدولة/المديـنة : اليمن العمل/الدراسة : ELECTRICAL ENGINEERING العمــر : 31
| |
NAJEM مشرف قسم آدم و حواء
عدد المشاركات : 4980 نقاط النشاط : 10410 السّمعَة : 198 الدولة/المديـنة : في قلوب الحلوين العمل/الدراسة : فيك تقول هيك العمــر : 37
| موضوع: رد: كعكة بالتوت الأحد أكتوبر 23, 2011 5:25 pm | |
| ههههههههههه
يسلم دياتك ملوكة طيبة وخاصة التوت انا بحبو كتير بيخلي الحكي احلى | |
|
لحن الوتر مشرفة عامة
عدد المشاركات : 11393 نقاط النشاط : 23195 السّمعَة : 349 الدولة/المديـنة : اليمن العمل/الدراسة : ELECTRICAL ENGINEERING العمــر : 31
| موضوع: رد: كعكة بالتوت الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 12:12 am | |
| منوووووووووووورين بمروك الراقي | |
|